2011年06月15日

梅の時期到来

ume.JPG年に一度、この時期にしか手に入らない旬の梅。・・今年は、奈良の有機青梅で梅シロップを漬けます。今から飲めるのを楽しみにしながら作りたいですね。梅の木は、栄養分をすべて実に注いでしまうと、樹体養分が少なくなるため、来年のことも考えて、自ら実をいくつか落とすそうです。(生理落果)・・植物も生きているということです。・・自然の恵みに感謝。


posted by 店長 at 23:29| Comment(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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